Rio de Janeiro - Salitre Gastronomia e vinhos - Barra Shopping

Namorado com Risoto de Limão

Carpaccio de Salmão

Magret com Risoto

Hoje estava pela Barra  e acabei indo almoçar  no Barra Shopping, procurei um local onde pudesse passar o tempo, beber um bom vinho e comer algo saboroso, logo lembrei do Salitre.
Quando estive neste restaurante pela última vez estava de dieta e acabei comendo algo saboroso mas bem leve, ficando com vontade de comer um Magret com Risoto. Pedi a carta de vinho que é bem variada, mas com um detalhe bem chato para um restaurante brasileiro numa área que é de turista, a carta de vinho só tem duas opções para vinho nacionais, menos de 1% da carta, o que considero péssimo, pois temos ótimos vinhos nacionais. Os preços são razoáveis para os vinhos e espumantes.
Então pedi para acompanhar meu espumante, pois o calor estava grande, um carpaccio de salmão, que estava muito bom.
As fotos abaixo são para dar água na boca..........

• www.restaurantesalitre.com
• Av. das Américas, 4666 Lojas 145
• Ambiente: *****
  Atendimento: *****
  Sabor: *****
  Apresentação: *****
  Preço: ****
  

Rio de Janeiro - Alameda Restaurante - Humaita

Hoje fui jantar num restaurante que ainda não conhecia, o Alameda Restaurante, fica numa rua tranquila bem gastronomica, ali no Humaitá.
Ele é simpático por fora e muito aconchegante por dentro.
O que impressiona é o seu atendimento e a iluminação.
O cardápio te deixa com vontade de comer tudo, ele se especializou em comida conteporânea e em escargot. As entradas são diferentes e muito bem saborosas, os pratos são manjar para os deuses, a sobremesa é boa.
Quando se fala das bebidas vi passar muitos drinks bonitos e bem decorados além da carta de vinho que é bem variada, só falta a opção de um bom vinho brasileiro.

entrada

camarão com risoto de limão siciliano

Magret de canard

• www.alamedarestaurante.com.br
•  Visconde de Caravelas 113 - Humaitá

Ambiente: *****
Atendimento: *****
Sabor: *****
Apresentação: *****
Preço: ****

Petrópolis - Itaipava - RJ - Restaurante Chateaux Bistrot

 No Sábado na  hora do jantar decidimos garimpar um novo restaurante na região de Itaipava, e para nossa surpresa achamos esse diamante da gastronomia da região.

Por fora a noite a iluminação e charmosa e o ambiente externo e simples na beira da estrada , mas quando se entra se surpreende pelo charme, aconchego e a simpatia do atendimento.

O serviço de entrada é muito bom e a carta de vinho e algo bem elaborado pois tem um sommellier que não te constrange e sim te deixa com muita vontade de beber todos os vinhos. O preço dos vinhos são de delicatesse o que é bem interessante.

Os pratos principais foram de dar pena de desmanchar pois estavam lindos, mas a vontade de saborear a vitela de cordeiro e o cannard era grande e ficamos saboreando o mesmo durante um bom tempo. O sabor era de viajar pelo mundo gastronomico.
A sobremesa foi uma degustação de sabores.....
Ambiente: *****
Atendimento: *****
Sabor: *****
Apresentação: *****
Preço: ****

• www.chateaux.com.br
• Estrada União e  Indústria 12950

Petropolis - Itaipava - RJ. Bistrô e Café Sr. Tacho - Centro Itaipava

Após almoçar mais uma vez fui me deliciar em mais uma maravilha da região, aconchegante, acolhedor, simpático e com cada doce que fica difícil de escolher.
As proprietárias recebem com charme e muita atenção para poder decifrar o que cada freguês deseja saborear.
Ontem o local convivia com globais como Hans Donner e Valéria Valenssa o que é normal para o local, pois coisa saborosa atrai coisas bonitas e legais.
Quem passa por ele na estrada União Industria, não vê grande coisa, mas... ao entrar as delícias gastronomicas saltam ao olho e a boca enche de água.
É um lugar que deveríamos ir antes do almoço, pois da vontade de saborear tudo.
Só indo pra constatar.

 Estr. União e Indústria, 10503
 
Ambiente: ****
Atendimento: *****
Sabor: *****
Apresentação: *****
Preço: ***

Petrópolis -Itaipava - RJ - Restaurante Parrô do Valentim - Centro Itaipava

Sábado como sempre quando estou em Itaipava almoço neste restaurante, conheço à 30 anos e mesmo não sendo mais do Valentim que é uma pessoa iluminada, o restaurante mantém todos os funcionários e qualidade da comida.
Mesmo com novo dono e a reforma da loja a frente do parro para venda de doces o aconchego e a qualidade permanece.
Quando penso em comer um leitão assado, venho ao Parro, pois não tem igual.................
A localização e na estrada União industria com estacionamento.

•  www.parrodovalentim.com.br
•  Estrada União e Indústria, 10.289

 Ambiente: *****
Atendimento: *****
Sabor: *****
Apresentação: *****
Preço: ****

Petrópolis - Itaipava - RJ - Bordeaux Vinhos & Cia - Centro Itaipava

Sexta fui a a noite para Itaipava, passar o final de semana.
Foi em Itaipava que nasceu este blogger, neste lugar gastronomico que  me inspirou foi ai que começou como uma simples delicatessen e venda de vinho e hoje tem um cardápio muito bom, além de se poder beber um bom vinho à custo de loja de vinho e não de restaurante, veja que a variedade é grande.
O atendimento continua bom, acho que a arquitetura da loja após a reforma e ampliação ficou um pouco menos aconchegante.
A comida é muito boa..
O público e muito bonito e de alto nível.
O custo benefício é muito bom.
Pedi uma truta defumada com molho de amêndoa, batata sote e arroz, meu parceiro pediu um file com fritas e arroz, todos dois estavam maravilhoso.

•  http://www.bordeauxvinhos.com.br
  
  • Estrada União e Indústria, 10341
  
  
  
  
  
  
  Ambiente: ****
  Atendimento: ****
  Sabor: *****
  Apresentação: ****
  Preço: ***
  

Rio de Janeiro - Restaurante Art à La Cart - Centro

Sexta - Feira, dia 03, dia corrido tempo curto e como sempre acabo comendo entre um  trabalho e outro e como estava no Castelo, no centro, mais uma vez acabei almoçando neste restaurante simpático, meio escondido ali pela Av. Marechal Câmara, mas com um bom ar condicionado, que alias neste verão e primordial, e a comida a la carte mas rápida e muito saborosa. Muito bom como o nome diz Art à La Cart. Vale a pena conferir......

Ambiente: ****
Atendimento: *****
Sabor: *****
Apresentação: *****
Preço: ***